ZAMMA RAK Porcelain

Buffetprogramm nach Gastronorm 7-teilig, 2016

Das Buffetprogramm ist für die Nutzung mit Gastronorm-Warmhaltegeräten entwickelt worden. Damit sind die Rastermaß-Größen und die rechteckige Außenkontur vorgegeben – nur die Innenform der Gefäße kann dem Design Eigenständigkeit verleihen: Im Kontrast zu dieser strengen Außenkontur werden bei Zamma die Gefäße jeweils durch 2 großzügig geschwungene Bögen, die asymmetrisch angeordnet sind, unterteilt. Das ermöglicht, verschiedene Speisen gemeinsam in einem Gefäß zu servieren. Durch die Unterteilung der Gefäße entsteht beim Anordnen der verschiedenen Schalengrößen auf dem Buffet eine abwechslungsreiche Komposition von Formen und Speisen.